|
|
Kleurige Krieltjesschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 750 gram krieltjes
- 1 zak roerbakgroente 400 gram (AH)
- 1 bakje gesneden champignons
- 2 pakjes carbonara spekreepjes
- zakje geraspte kaas (old amsterdam)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de krieltjes in een hapjespan in olie en boter mooi bruin, bak ondertussen in een andere pan de spekjes uit, in een drupje olie, voeg de champignons toe en hussel het goed door. Voeg dan de roerbak groente toe en bak het een paar minuten mee. Hevel de krieltjes bij het groente spek mengsel en hussel het goed door.
Schep op de borden en serveer met een beetje geraspte kaas.
Je kan het natuurlijk in een pan doen, maar het duurt dan wat langer, want je bakt dan eerst de krieltjes haalt ze eruit en bakt dan de rest in die pan, en gooit dan de krieltjes weer terug, je moet het dan natuurlijk goed doorwarmen.
|
|
|